すずめカフェのできるまで。

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2014年 02月 11日

できました、すずめカード

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ショップカードが、ついに完成!!

嬉しいとか、感激したとか、
なんかそういう言葉で表せない感じ。
胸がいっぱいです。

ノラヤさんが、すごく丁寧に
考えてくれたことがわかるので、
今はなんだか、泣きそうです。


ノラヤさんのお知らせ
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# by suzumecafe | 2014-02-11 14:11 | special | Comments(1)
2014年 02月 10日

openは、いつ?

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せっかくなら、
良い日を選んでオープンしようと
こちらの本で調べました。

読めば読むほど、方角やら時刻やら、
難しいことがたくさん。
ということで、良いところだけ切り取って
4月14日あたりにしようかと思います。
決定したら、すぐにご報告します。
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# by suzumecafe | 2014-02-10 22:22 | さんぽ | Comments(0)
2014年 02月 10日

ステンドグラス #3

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またまたお気に入り羽田桜さんの
鏡を飾らせていただきました。

みなさまが手を洗って
ちょっと左横を向くと、この鏡が。
ステンドグラスの色の
バランスが絶妙です。

ぜひ見にいらしてください。
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# by suzumecafe | 2014-02-10 02:10 | お気に入り | Comments(0)
2014年 02月 09日

20年に1度?

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いやぁ、良く降りました。
こちらは2Fのベランダです。

どうして今日に限って出社なんだろう、と
少しだけ悲しい気持でしたがチョコを持って
電車で出勤することにしました。

なんだかんだで、残すところあと7日。
それはもちろん少し淋しいです。

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# by suzumecafe | 2014-02-09 10:30 | special | Comments(0)
2014年 02月 09日

パンケーキ同好会 #4

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私の敬愛しているケーキ屋さんのマダムが
薦めてくれた 『voi voi』 さん。
三軒茶屋にあります。

このシリーズが始まってから
主人はいつもほぼ100%の
女子の中に混じって並びます。
今までは無かった光景です。
すずめカフェのために研究熱心です。
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# by suzumecafe | 2014-02-09 10:10 | さんぽ | Comments(0)
2014年 02月 08日

大雪警報!!

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所用で大宮に行きました。
帰りの新幹線は1時間30分遅れと
アナウンスが流れています。

途中で停まってしまっては困るので
チョコレート買い込み乗車しました。
近くの席の人と分けられるようにたくさん。
でも意外とスムースでした。
皆さんは大丈夫でしょうか?
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# by suzumecafe | 2014-02-08 23:42 | さんぽ | Comments(0)
2014年 02月 06日

クリーマー問題

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クリーマーからミルクを注ぎ
キレの悪いものが気になり始めてから
探し求めていました。

左側、合羽橋キャニオンさんにて購入。
店先でお水を入れて、
垂れないことを試して下さいました。
右側、soi さんにて。偶然入った珈琲店で
すでに体験済み。問題は解決の方向へ。
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# by suzumecafe | 2014-02-06 23:12 | お気に入り | Comments(0)
2014年 02月 06日

パンケーキ同好会 #3

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同好会の活動も、本日3回目となりました。

有楽町 『MOKUOLA』 さん。
ハワイアンテイストの店内は
ほぼ100パーセント女子でした。
みんな幸せそう。

そう、パンケーキは
みんなを笑顔にしますね。
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# by suzumecafe | 2014-02-06 22:50 | さんぽ | Comments(0)
2014年 02月 04日

あわてました。

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毎年豆を買い忘れ、ひどいときは
ピーナッツで対応してきました。

今年は1月中に豆を買ったのにも
かかわらず、ついさっきまで
忘れていました。23時45分
オーナーはすでに夢の中。。。
ですが、大事な年なのでまかなくちゃ。
声は出さずに、口だけ大きく開けました。
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# by suzumecafe | 2014-02-04 00:11 | special | Comments(0)
2014年 01月 31日

手書き対決 その2

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ノラヤさんにお願いして
ショップカードを作ります。

表は、トレードマークのすずめと
住所+電話で良いかと思っています。
裏面には地図を載せたいと思い
勇気を振り絞って、書いてみましたが
ほどなく却下。わかっていましたが、
オーナーはやっぱり上手かった。
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# by suzumecafe | 2014-01-31 21:37 | つくること | Comments(0)
2014年 01月 30日

パンケーキ同好会 #2

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やっぱりもう1件
行ってみようということになり
有楽町の 『ビブリオテーク』 さんへ。

パンケーキを待つ間、のんびりトーク。
働いている人の多さにびっくりしました。
活気がありました。

すずめカフェは少数精鋭で。
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# by suzumecafe | 2014-01-30 22:22 | さんぽ | Comments(0)
2014年 01月 30日

パンケーキ同好会

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主人の出張おわりに待ち合わせをして
パンケーキを食べてきました。

銀座一丁目 『雪ノ下』 さん。

こちらは主人がオーダーしました。
私は発酵バターのパンケーキ。
厚みも弾力もありますが、ふわふわでした。
すずめカフェでも作りたいです。
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# by suzumecafe | 2014-01-30 21:16 | さんぽ | Comments(0)
2014年 01月 28日

おたんじょうびおめでとう。

a0306620_11344817.jpg会社のMさんのお誕生日でした。

会社の中でお祝いするのは
今回が最後です。
奮発して大きなケーキを頼みました。

わいわい言いながら
みんなで食べるケーキは
ほっぺたが落ちました。
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# by suzumecafe | 2014-01-28 01:28 | special | Comments(0)
2014年 01月 23日

干菓子にも弱い

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鎌倉は 【鳩サブレ】 でおなじみの
豊島屋さんがあります。

会社のみんなへのお土産は
鳩サブレですが、
自分へのお土産は、この干菓子です。

ハトモノは、たくさんありました。
スズメモノ、絶賛大募集中です。
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# by suzumecafe | 2014-01-23 15:09 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 23日

豆に弱い。

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会社のMさん2人と、鎌倉に行きました。
私がもう一度行ってみたかったカフェが
鎌倉にありましたが、どこにあるか
すっかり忘れてしまっていました。
でも、『きっとここだろう』と、ヒントもないのに
探し当ててくれたのです。
びっくりしすぎて、泣きそうでした。
そこで購入した豆です。カレーに入れます。
彼女たちと豆・・・には結構弱いです。
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# by suzumecafe | 2014-01-23 10:42 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 18日

しあわせタイム 読書の時間

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会社での引継ぎが順調なため
お店のことを考えられる割合が
格段に増えました。

そして本を読む余裕も少しできて
『フィンランドのアラビア手帖』と
松浦弥太郎さんの『さよならは小さい声で』
を、楽しみに読んでいます。
心がきれいになる気がします。
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# by suzumecafe | 2014-01-18 23:58 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 17日

お疲れ様でした。

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昨日は主人が送別会で
こんな大きな花束をいただきました。

『うちとしてはイタイんだよね~』 と
辞めると知った主人の上司が
私に温かく言って下さいましたが、
そのお返事で、
『いや~ うちにとっても即戦力なんで。』
と返したかったです。言えませんが・・・
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# by suzumecafe | 2014-01-17 22:04 | special | Comments(0)
2014年 01月 16日

むしやきりんご

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レストランでいただいた
デザートの蒸し焼きりんごが
美味しかったので
早速フライパンに並べました。

その間、少し時間があったので
カップ&ソーサーを並べました。

キッチンは甘酸っぱい良い香り。
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# by suzumecafe | 2014-01-16 21:38 | つくること | Comments(0)
2014年 01月 14日

ついにきました。

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冷蔵庫がやってきました。

こんな大きなものを買うのは
久しぶりです。

当初、もう少し大きいものを・・・と
思っていましたが、結果それでは
入りませんでした。良かったです。
今日のデザートは豆大福。
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# by suzumecafe | 2014-01-14 00:02 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 12日

大きくなりました。

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外気はマイナス10度・・・という日も
少なくありません。
家の中もなかなか暖まらないので
19畳用のヒーターにしました。

私たちは我慢できたとしても
お客様が寒いと困ります。
静かに動いているのをみると
灯油代も安心です。
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# by suzumecafe | 2014-01-12 23:42 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 11日

ご近所さん。

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前から一度入ってみたいと思っていた
『granne』 さん。ついに行けました。
工房があり、ご主人様が家具を作って
いらっしゃいます。

お店の中には家具やかご、ギャッペ絨毯
など、素敵なものがたくさんありました。
すずめカフェにも作っていただきたい・・・
そしてもっともっとお話を伺いたかったです。
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# by suzumecafe | 2014-01-11 19:28 | さんぽ | Comments(0)
2014年 01月 09日

雪が降りました。

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雪が降り、雲が流れて
青空になりました。

木に積もった雪が
フリージアの花のように見え
思わずシャッターを押しました。

寒くて冷たくて長い冬に
心の中は黄色が浮かびました。
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# by suzumecafe | 2014-01-09 21:38 | さんぽ | Comments(0)
2014年 01月 08日

しあわせタイムの必需品 #2

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最近寒すぎて
暖房を使いまくっているせいか
部屋の中が乾燥注意報。

ということで
せめて眠る前のひとときでも
潤いを・・・と、買い求めました。
現在は、すずめカフェのスケジュールを
まとめております。
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# by suzumecafe | 2014-01-08 20:20 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 08日

善光寺さんにお参りに #2

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カフェの成功を祈願した後、こちらも恒例
竹風堂さん。二人で 『栗あんしるこ』

以前、食したことのある主人は
『これ、熱いんだよ』 と
3回言ってました。熱そうに見えないけど。

そうそう、去年は
舌をヤケドしていましたね。思い出した。
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# by suzumecafe | 2014-01-08 18:00 | special | Comments(0)
2014年 01月 08日

善光寺さんにお参りに。

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少し遅めの初詣に行って参りました。

主人と必ずするのが 『鳩みくじ』
主人は鳩がトレードマークの会社に
長くお世話になり、私の社長も
ご縁があります。
見つけたときは面白半分でしたが、
今や恒例になりました。
ちなみに私は 『吉』 でした。

 
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# by suzumecafe | 2014-01-08 17:36 | special | Comments(0)
2014年 01月 07日

東京みやげ

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会社のMさん(クッションをくれた人です)が、
ご契約の帰りに東京でお土産を
買ってきてくれました。カレンダーです。

おしゃれなものがあるなぁ。
3月になったら、また新しいピースを
組み合わせます。不完全なところが、
すずめカフェっぽいです。

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# by suzumecafe | 2014-01-07 16:05 | お気に入り | Comments(0)
2014年 01月 07日

おめでとう。

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先日、年始の昇格人事で
仲間のTさんが副店長に就任!!

みんなでお祝いの会を開き
花束を進呈しました。

9年近く一緒に働いた同志なので
私も感無量です。ですが
私が辞めること、まだ納得してない感じ。
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# by suzumecafe | 2014-01-07 13:55 | special | Comments(0)
2014年 01月 07日

2014 年賀状

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一方通行の年賀状システムが
どうも昔から納得がいかず、
いただいた方のはがきを見ながら
じっくりお返事を書いております。

18人のうちの1人から、すぐにメールが。
すずめカフェってなぁに??と、まったく
わかっていませんでした。あれ~?
このブログも最初におしらせしたのに(笑)
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# by suzumecafe | 2014-01-07 00:25 | お気に入り | Comments(2)
2014年 01月 02日

仕込み中 vol.1

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さきほど冷蔵庫を決めました。
真ん中野菜室、程よい大きさのものです。

帰りにデニーズで『すずめミーティング』を
開催。買わなければいけないものも決定し
座席の配置なども意見がまとまりました。

現在オーナーはお出かけ中に付き
私は仕込み中。あずきを炊いています。
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# by suzumecafe | 2014-01-02 17:10 | つくること | Comments(0)
2014年 01月 01日

ニューイヤーディナー

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オーナーが留守なのをいいことに
職場のMさんと食事に行きました。

元旦より贅沢をいたしました。
(幸先いいぞ)
これからのこと、仕事のこと
恋のこと、その他たくさん
笑って笑って
その筋肉で消化しました。
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# by suzumecafe | 2014-01-01 20:20 | お気に入り | Comments(2)