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すずめカフェのできるまで。

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2019年 11月 15日

マーサの小さな中国茶会 #2

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お茶は一煎目、二煎目と味や香りや深さが
変わっていきます。人間と同じね~などと
心の中で浸っている暇はなく、お茶の
お代わりやまさこさんの用意してくださった
美しいドライフルーツなどたくさん回ってきました。
中でもシャンドゥジャンという台湾の朝ごはん
豆乳スープ。まさこさんは『簡単よ~』とご謙遜
されておりましたが絶品でした。自分で作って
お店に飾ってあるチャイナシリーズで頂いてみたいです。


by suzumecafe | 2019-11-15 15:15 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 14日

マーサの小さな中国茶会

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まさこさんのチャリティ中国茶会が
開催されました。1回につき5人程度で
100人を目指し、実費を除いた会費を
チャリティに、という企画に賛同させて
頂き、すずめカフェをご利用頂きました。
まさこさんのおもてなしはとても温かく、
お茶もお料理もみんな美味しかったのですが、
こちらに気を使わせるようなことは一切
なく、これが本当のおもてなしだと実感。



by suzumecafe | 2019-11-14 20:20 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 13日

ひまくん、パラダへいく。

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ひまくんは暇すぎたので、スキーでも
やってみようかとパラダにやってきました。
・・・というお話ではなく、ワタリちゃんの
ひまくんポストカードが、パラダのギフト
ショップで販売されることとなりました。
なんて素晴らしい!私世代はご存知かと
思いますが『ガリ版』で作っているのです。
その手間たるや、、、学級新聞を作ったあなた、
わかりますよね?見かけましたらぜひお土産に!


by suzumecafe | 2019-11-13 20:20 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 12日

月曜日・火曜日お休みいただいてます。#2

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働き方改革、、、まさオーナーと
場所を変えミーティング。
お店を辞めることはないので、
どうかご安心ください。
他のお店に行き、すずめカフェを
俯瞰してみると、やはりのんびりできて
いいお店だと思います。
今日は私の負けず嫌いな面が浮上し、
まさオーナーはにこにこ笑ってました。


by suzumecafe | 2019-11-12 18:18 | relax | Comments(0)
2019年 11月 11日

月曜日・火曜日お休みいただいてます。すずめカフェ働き方改革

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のんびりとした休日、ですが
いろいろ考えています。みなさんの
ご意見も伺いたいです。決定では
ないけれど、体力的なことから営業日数を
減らしてみたい、そして空いてる時間は、
イベントなどの開催に使ってほしい。
月額をお支払いいただき、会場費と
主催者さんのマネージャーになって
差し上げたい。ってなことをふんわりと。


by suzumecafe | 2019-11-11 21:21 | relax | Comments(0)
2019年 11月 10日

今週もありがとうございました。#6-31

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今日はレティファームさんの『小さな試飲会』。
魅力溢れる方々にお集まりいただきました。
早百合さんとは仕事の仕方や考え方など、
折に触れお話させていただきます。いつも
頭が下がります。レティさんのハーブティを
ここでずっと頂けるように、私も変わらずに
進みたいと思うのです。そして大活躍は茜ちゃん。
組み立て方が大変勉強になり、また傍で見たいです。
皆様今週もありがとうございました。また水曜日に。


by suzumecafe | 2019-11-10 20:20 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 09日

食べられる幸せ。

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マリールゥのいなほパンケーキを
はなちゃんに食べてほしくて、
お店を早めにオープンしました。
かんちゃんにもひさしぶりに会えたので
べたべたしちゃいました。ふたりとも
孫のようですし、ゆみちゃんは娘です。
お兄ちゃんと同じお皿でパンケーキが
食べられて、はなちゃん嬉しそう。
りょうこばぁば、いろいろ考えますね。


by suzumecafe | 2019-11-09 22:22 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 08日

私の自慢

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自分の好きなことや得意なことで
生計を立てられたらみんな幸せです。
私は会社勤めが長かったので、
企業に属している方のこともとても
尊敬しています。ヒエラルキー的な
中で、より良くと頑張る姿は天使です。
会社もみんなで同じ目標に向かい、
楽しかったけれど、素敵なお客様に会えて
お店を始めて良かった。私の自慢です。


by suzumecafe | 2019-11-08 12:00 | 素敵な方々 | Comments(0)
2019年 11月 07日

かりん通り

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タイトルを書いてみたら、
なんだか小説になりそうな。
今朝まさオーナーが出張で
始発の新幹線だったので、
送った帰りの花梨と浅間山。
ずっとずっとこの時を待っていました。
一緒に撮りたい、けれど交通量多め。
朝なら・・・しかし前回は曇り。
悲願達成してちょっと眠くなってきました。



by suzumecafe | 2019-11-07 08:08 | みよたまち | Comments(0)
2019年 11月 06日

恋の予感。

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素敵なお客様、恋の予感。
なんとかうまくいくように、とか
野暮なことはしませんが、
好きなひとがいる生活って
彩りがあっていいな、と思います。
綺麗な景色を見たとき、美味しいものを
食べたとき、あぁ、一緒だったらな、とか
教えてあげたいな、とかね。まさオーナー
みたいな人だと、飽きないしね。



by suzumecafe | 2019-11-06 23:23 | 素敵な方々 | Comments(0)