人気ブログランキング |

すずめカフェのできるまで。

suzumecafe.exblog.jp
ブログトップ

<   2015年 10月 ( 32 )   > この月の画像一覧


2015年 10月 02日

だしをひく

a0306620_16365722.jpg

急に思い立ち、夜中に肉じゃがを作ろうと、
だしをとるところから始めました。
自分が今までやってきた量で大丈夫か
もう一度レシピを見直し計量から。
私の育った家は、だしと言えば『煮干し』で
栄養になるからと、お味噌汁に煮干しが
入っていましたが、ちょっぴり苦手。よって
私のだしは昆布と鰹節。ここから始まりという
感じです。今日はオーナーの “実食”


by suzumecafe | 2015-10-02 00:00 | つくること | Comments(0)
2015年 10月 01日

間もなく見おさめ

a0306620_00515466.jpg

まわりの田んぼの稲刈りがどんどん
進んでいます。
晴れた青空の日、浅間山をバックに
たわわに実った稲を写したいと思い
オーナーにお店番をお願いし撮影に。
刈り取られるのを今か今かと
待っております。
青々とした田んぼのときから見続けて
いますので、ちょっとだけ寂しいです。


by suzumecafe | 2015-10-01 00:00 | みよたまち | Comments(0)