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すずめカフェのできるまで。

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2015年 03月 12日

おさんぽのおともに。

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信州キャンペーン実行委員会発行の
『春の信州 スイーツさんぽ2015』に、
掲載していただきました。お声を
かけて下さったOさん、すずめカフェの
看板を見て、ひとめぼれのような気持ちで
ご連絡下さった、と。そしてわざわざ
お店にもプライベートでいらして
下さいました。感動です。Oさんの気持ちに
頑張って応えます。皆さまぜひご覧下さい。


by suzumecafe | 2015-03-12 23:59 | special | Comments(2)
2015年 03月 11日

お疲れ様でした。

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試験の終わったMちゃん、お母様といらして
下さいました。先日はお姉さまが一人で
お店に来て下さり、ひとりすずめカフェ
デビュー♡嬉しい限りです。
昨日のシフォンの件で、ご心配をおかけ
いたしました。ごめんなさい。
お帰りになった後、このようなメモが。
オーナーも喜んでます。ちなみにチョコは
召し上がった後また元通りに。すごい。




by suzumecafe | 2015-03-11 00:00 | relax | Comments(0)
2015年 03月 10日

オーナー活躍中 #38  メレンゲ番長

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昨晩、最初に立てたメレンゲは、なぜか
早く固まりぼそぼそになりました。これでは
焼いても凹むか、冷やしている間に型から
落ちてしまうだろうと思い、苦渋の決断では
ありましたがいったん中止にし、一から
やり直しました。だめだと思ったら
一度フラットにすることが大事ですね。
しがみついても良い事は生まれないです。
すべてに通じる気がしました。


by suzumecafe | 2015-03-10 07:45 | つくること | Comments(4)
2015年 03月 09日

月曜日お休みいただいておりますが・・・ここが近道。

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雀ヶ谷信号付近の工事のため、お客様には
ご迷惑をおかけしております。
御代田のツルヤさんの方からいらして
下さる方、ここを目印にお願いたします。
18号線を一旦左折し、右手のコスモ石油を
越えると、すぐにこんな看板が見えます。
ここを右折し、またすぐに右折してください。
すると雀ヶ谷交差点です。迷った時は
お電話下さいね。ご案内させて頂きます。


by suzumecafe | 2015-03-09 17:17 | map | Comments(2)
2015年 03月 08日

日曜日ですが、今週もありがとうございました。#43

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みなさま今週もありがとうございました。
オーナー不在の日も多くありましたが、
私が寂しいと思わないよう、たくさんの
お客さま。ありがたいことです。
最近お見送りのとき、このパンダに興味を
持ったお子様には、動かして見せます。
でもたいてい怖がって後ずさり。
今日の姫ふたりは大丈夫でした。近いうち
桜浜・桃浜に会いに、和歌山に行きたいな。


by suzumecafe | 2015-03-08 18:00 | カフェのものもの | Comments(2)
2015年 03月 07日

元気をもらえる!

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ときどき近所のコンビニに行きます。
この冬は、こちらの今川焼に心を
奪われました。小豆とクリームの
2種類買うと、『クリームには
しよこの絵が付いてるからね』と、
江戸っ子のようなファンキーなお姉さま。
その説明が聞きたくて、オーナーと
何度も買ってしまいました。
お姉さまにいつも元気をもらっています。


by suzumecafe | 2015-03-07 22:22 | relax | Comments(2)
2015年 03月 06日

夜のすずめカフェ #2

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食後のアイスクリームを食している
写真を、facebookに投稿しましたら、
夜のすずめカフェもいいですね、って、
うれしいご意見をいただきました。
夜もいいですよ。私はすきです。
まじめにスナックすずめ、やろうかな。
お酒飲みませんが、、、。
若者の悩み相談とか、どうでしょう?
でも、すぐ眠くなっちゃうかもしれません。


by suzumecafe | 2015-03-06 23:59 | relax | Comments(0)
2015年 03月 05日

夜のすずめカフェ

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片づけを終え、大きな照明を消すと
このような影が出来ることがわかりました。
オーナーに教えてあげましたら、
『万華鏡みたい』と。
そこまでは良かったのですが
『あ、違ったカレイドスコープみたい。』って。
一緒じゃん!って言ったら
イメージ、イメージ・・と。
天然さ、健在です。


by suzumecafe | 2015-03-05 23:59 | relax | Comments(0)
2015年 03月 04日

強そう!ファイトケミカル

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女の子を持つママたちが、雛祭りパーティを
行っている頃、地味に『ベジブロス』を
作っておりました。作る、と言っても
ただ煮ているだけなのですが。
当店は色々なお野菜を使うため、材料には
事欠かないのです。抗酸化作用や免疫力を
高める栄養が、たくさん詰まっているそう。
お味はびっくりするほど深い味わいでした。
今度お店で。みんなで健康になりましょう。


by suzumecafe | 2015-03-04 23:59 | つくること | Comments(2)
2015年 03月 03日

ときどきお手入れ

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ソファの脚です。
夕方お客様がお帰りになった後、補強材を
貼りました。
今までは四角のシート状のものを、切って
貼って、切って、貼っての繰り返し。
しかも前と後ろでは、形が違うのです。
ひさしぶりに100均のお店に行き、主人が
これを見つけてくれたため、貼るだけに。
少し滑りが良くなりましたよ。すっきりです。


by suzumecafe | 2015-03-03 18:00 | カフェのものもの | Comments(0)