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すずめカフェのできるまで。

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2014年 08月 25日

月曜日お休みいただいておりますが・・・

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本日はティータイムレッスン第二回目が
開催されます。

あいにくのお天気ですが、
きっと皆様笑顔でいらっしゃることと
思われます。
ケーキも美味しそうに焼けております。
お車の運転、気をつけてお越しください。
お待ちしております。

by suzumecafe | 2014-08-25 11:40 | event | Comments(0)
2014年 08月 24日

日曜日ですが、今週もありがとうございました。#15 いろいろなカタチ。

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お店を始めてから、たくさんの人に
応援していただいてます。その方法は
様々で、毎日ブログを見てくださる方、
連動してフェイスブックでいいね!を
してくださる方。ケーキの師匠Nさん。
お休みの無い中、毎週のようにお店に
顔を出してくださる方、そしてNマスター。
色々なカタチで、応援してくださる皆さんの
顔を思い浮かべて、また明るく頑張ります。


いつもいるカエル、素敵な写真がなかったため登場。

by suzumecafe | 2014-08-24 23:30 | relax | Comments(2)
2014年 08月 24日

オーナー活躍中 #24 さよならキッチンエイド

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開店よりお借りしていたキッチンエイドと
ついにお別れのときがきました。
長々とお借りすることができ、師匠には
感謝の気持ちで一杯です。

使い始め、終わった後にはきちんと
お掃除をしておりましたが、オーナーが
心をこめて最後のお掃除です。
なんとなく寂しいです。

by suzumecafe | 2014-08-24 18:18 | special | Comments(0)
2014年 08月 23日

麻ひものバッグ #2

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湯本さんからご紹介いただいた
久保田さんのバッグたちです。
だいたい3日間あれば、ひとつ完成する
とのこと。早い!!
バッグ好きの私には、わくわくスペースと
なりました。すずめカフェにて販売中です。
価格は1500円~2800円まで、
今は4種類お預かりしております。
ぜひお手にとってご覧下さい。

by suzumecafe | 2014-08-23 17:17 | special | Comments(0)
2014年 08月 23日

麻ひものバッグ

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いつもお世話になっている湯本さん。
(通称;ほったらかしてない農園園長さん)
なんとかご了承いただき、初登場です。
湯本さんが持っているこのバッグに
一目ぼれして、製作者の久保田さんを
ご紹介いただきました。湯本さんとは
幼なじみだそうです。
湯本さんのスラッとした身体とビーサン、
ハーフパンツに似合う素敵なバッグです。


つづく

by suzumecafe | 2014-08-23 16:16 | special | Comments(0)
2014年 08月 22日

健康になりそう♪

a0306620_22583594.jpg昨日今日とスープはミネストローネでした。
しかもほとんどがいただきものです。
ご近所のTさんから頂いたトマトは
フレッシュ感たっぷりで、太陽の味。

昨日食べてくれたMちゃんが、、
『健康になりそう』 と、言ってくれました。
最高の褒め言葉です、ありがとう。
みなさん元気でいてほしいです。

by suzumecafe | 2014-08-22 22:22 | つくること | Comments(0)
2014年 08月 22日

冬も営業します。

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シフォンケーキ、暑いためメレンゲがうまく
泡立ちません。冬ならいいのにね、なんて
言いながら作ってます。
初めていらしたお客様に、『冬もやるの?』
と質問されますが、もちろんです。
秋が近いから、そんな質問が出るのかな?
がんばりますので冬の浅間山も
見にいらしてください。そのうち社員旅行で
ハワイとか行きたいですけどねー。

by suzumecafe | 2014-08-22 18:18 | つくること | Comments(0)
2014年 08月 20日

オーナー活躍中 #23 メレンゲの達人Ⅱ

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今までのキッチンエイドは、師匠から
お借りしていたものなので、早く買わねば!
と思っておりましたが、ついに
『メランジュール・ロボ』 がやってきました。
キッチンエイドよりパワーがありませんが
コンパクトな形、気に入りました。
先ほど練習を兼ねて動かしました。
今、焼き上がりを待っているところです。
成功するか、どきどきしてます。

by suzumecafe | 2014-08-20 23:23 | つくること | Comments(0)
2014年 08月 20日

かぼちゃのポタージュ

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3日間もお休みしてしまったせいなのか
『早くかぼちゃのポタージュ作らなきゃ』
という慌しい夢を見て、早くに目覚めました。
(お店で作ったことないのに・・・)
午後になって、マスターがかぼちゃと
手作りジャムを持って登場!正夢だ!
と、そこへご近所のTさんが、畑で
取れたてのかぼちゃをくださいました。
本当にポタージュ作らなきゃ!慌ててます。

by suzumecafe | 2014-08-20 20:20 | つくること | Comments(2)
2014年 08月 20日

ほったらかしてないな。

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通称:ほったらかし農園より第三弾、
とうもろこしとじゃがいもが届きました。
早速次の日にコーンスープを作りました。
が、早いランチの方には冷えきらず、
遅めにいらしたお客様には召し上がって
いただけました。
今日はヴィシソワーズ。じゃがいもの
甘みがたっぷりです。その結果
ほったらかしてはない、とわかりました。

by suzumecafe | 2014-08-20 16:23 | つくること | Comments(0)