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すずめカフェのできるまで。

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2014年 03月 31日

靴を脱ぎますが・・・。

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浜辺に打ち上げられた魚類に
見えるのですが。
すずめカフェは、靴を脱いで
スリッパに履き替えて頂くのです。
賛否両論あり、オーナーも最後まで
迷っていましたが、私はこれで
良いかと思っています。
ゆっくりおくつろぎください。衛生面は
気をつけますが、マイスリッパご持参でも。

by suzumecafe | 2014-03-31 23:31 | カフェのものもの | Comments(0)
2014年 03月 31日

緊急速報:お礼

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はがきが順次到着しており、
励ましのメールをたくさん頂きました。
ありがとうございます。
毎日スケジュールを立て
いろいろなことを進めていますが
オープンしてもおそらく
至らないことが多いかと・・・。
しかし、精一杯がんばります。
引き続き、応援宜しくお願いいたします。

by suzumecafe | 2014-03-31 00:44 | special | Comments(0)
2014年 03月 30日

オーナー活躍中 #7

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今までいかに自由な感じで
料理をしてきたか、考えさせられる
今日この頃です。
無駄の無い動きをするためには
ある程度道具もきちんと並べて
すっきりさせておかなければ。
主人に頼んで、キッチンツールかけを
付けてもらいました。
これで、スッスッと動けます。・・・??

by suzumecafe | 2014-03-30 22:24 | つくること | Comments(0)
2014年 03月 29日

コーヒー500円?

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価格をまだはっきりと決めていませんが
レジスターはやってきました。
時代はipadとかでお会計・・・というのが
スマートになってきてるのかな?
すずめカフェでは、スタンダードで
やってみます。

今日の御代田町は暖かです。
マックシェイクが飲みたくなる季節。

by suzumecafe | 2014-03-29 15:29 | カフェのものもの | Comments(0)
2014年 03月 28日

オフィス R

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ラムネを少し食べながら
宛名書きを進めています。
『3月吉日』 と印刷した手前、
何とか明日までに投函しなければ。

机の下の茶色の籠は、バッグ置き場です。
女性のバッグなら、二つくらい入ります。
あと美味しいコーヒーさえあれば
充実している、オフィスRです。

by suzumecafe | 2014-03-28 11:11 | つくること | Comments(2)
2014年 03月 27日

オリジナルエプロン完成。

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当初、私は割烹着でいいかな、と
ふんわり考えていましたが、
オーナーの提案で、ボーダーの
トレーナーとこのカフェエプロンを
つけることとなりました。

井上刺繍さんのサービスで
すずめが付いています。万が一の
バイトさんの分も用意してあります、どうぞ。

by suzumecafe | 2014-03-27 14:36 | カフェのものもの | Comments(0)
2014年 03月 27日

開店しますはがき

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急遽、開店のおしらせを作製いたしました。
すみません、急すぎて、ブログをご覧に
なってくださっているであろう方々は
甘えた気持で到着が遅くなるかも。
本当にごめんなさい、
と、謝っている間に書こうと思います。

オープンは4月14日です。
宜しくお願いいたします。

by suzumecafe | 2014-03-27 13:27 | special | Comments(0)
2014年 03月 26日

すずめカフェ工事最終章 #1

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本日、テーブルが届きました。

食事をするところには必ずメジャーを持参し
怪しく測り、使いやすそうなこの高さに
決めました。
実は格安のオーダーメイドなのです。
天板の色は、ちょっと赤すぎるので
近々再塗装予定で、少し薄くします。
かなりお店らしくなりました。

by suzumecafe | 2014-03-26 15:26 | 改装中 | Comments(1)
2014年 03月 25日

オーナー活躍中 #6

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カメラの置き場に困る、ということで
3連フックを購入し、付けてもらいました。
カメラをかけて写真を撮りたかったので
携帯で撮りました、少しピンボケ。

これで、カウンターなのかバッグなのか
いろいろ探さなくていいわけです。
『デスク、行ってきます!』と
走って取材ごっこもできます。

by suzumecafe | 2014-03-25 21:51 | 改装中 | Comments(0)
2014年 03月 24日

珈琲のおともに。

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1年前、会社を退職するNさんに
みんなでチロルチョコをあげました。
そのときは会社のMくんが3種類の
イラストを描いて、プリントしてもらい
可愛いチョコにみんな大感激。
今回すずめカフェも作製しました。
珈琲を注文された方にひとつぶ、
お付けしたいと思っています。いつか
Mくんにもチョコすずめを描いてほしいな。

by suzumecafe | 2014-03-24 23:24 | つくること | Comments(0)