すずめカフェのできるまで。

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カテゴリ:おいしいもの( 33 )


2018年 06月 04日

月曜日・火曜日お休みいただいてます。

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軽井沢のキャボット・コーブさんに
行きました。おひさしぶりな感じです。
みんなそれぞれ好きなものを頼み
たくさん食べました。そして何より
温かく楽しい会話。もともと美味しい
ですが、さらに数倍増しでした。
お店の中では5名の方が働いており
運営力を感じ、またメニューの豊富さも
含め、学ぶ点多々アリでした。

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by suzumecafe | 2018-06-04 21:21 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 05月 25日

ラテイエさんに。

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直美ちゃんから『1時間くらい話さない?』
と連絡をもらい、閉店後軽井沢駅前の
ラテイエさんに。お店に行くとこれから
ロールケーキの生地を焼くというところで
私がのんびり待つはずもなく、見学させて
もらいました。たまらん。自分がいろいろ
作るようになってからは『プロの仕事』を
間近でみることはとても刺激になります。
それでごはんを食べている人、だからです。

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by suzumecafe | 2018-05-25 09:09 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 05月 22日

青竹らーめんまるはちさんへ

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小諸の『まるはち』さんに伺いました。
初めて行ったときに『おすすめは
ちゃーしゅうめんです。』と教えて
頂いたのにもかかわらず、お肉たくさんは
無理かなぁと、一番シンプルなものを
いただきました。しかしチャーシューも
美味しかった!なぜ言うことを聞かなかった、と
後悔したので、昨日は注文。優しいスープと
共に完食いたしました。ごちそうさまでした。


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by suzumecafe | 2018-05-22 21:21 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 03月 23日

めったに食べない、に挑戦。

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昨日はあおくんとラーメンを食べに。
普通は「味噌ラーメン」など冒険は
しないのですが、昨日は塩バターコーン
なるものに挑戦。もやしの量に驚きながら
新鮮な味に感動しました。
そして今日は「からあげクン」。自分用に
買うのは初めてです。お店の方々が興奮して
「にわとりの焼印が!」と口々に。皆で
感動を分かち合いました。いいことあるかもね。

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by suzumecafe | 2018-03-23 18:00 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 02月 28日

ご近所の味方

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ご近所に引っ越してきたばかりの
お客様がいらして下さいました。
珈琲を淹れながら、知らない土地で
近所に何があったら便利かしら?と考え
初めて独り暮らしをした時のことを思い出しました。
私は八百屋さんと仲良くなり、野菜ひと盛は
多いから、と半分にしてもらって買ったな。
すずめカフェが安心につながることを望みます。
お客様のみなさんはとても優しいですし、ね。


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by suzumecafe | 2018-02-28 18:30 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 02月 27日

月曜日・火曜日お休みいただいてます。

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今回のお休みの最大の目的?である
とんかつ屋さん『井泉本店』。
宿泊先からわざわざ電車に乗って
食べてきました。わざわざ行ってよかったぁ。
たくさんのスタッフの方に迎えられ、
カウンターに。あぁ、これこれ。懐かしい味。
いかにもサクサクに揚げそうな
メンズふたりと、食べるのが似合う私で
とんかつ3姉弟になりたかったぁ。

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by suzumecafe | 2018-02-27 22:22 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 01月 15日

日曜日・月曜日お休みいただいてます。#4

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さて、どんなおはぎかと申しますと
このような美しさ。お味ももちろん
美味しくて、五感の刺激を受けました。
そして♬あぁ~私ももっとできることが
あるなぁ♬って思うわけです。味は
こしあんから時計周りに、つぶあん
ゴマとアンズ、ココナッツとレモンピール、
ナッツ、麻の実ときなこ、最後に真ん中は
フランボワーズとバニラビーンズ。遊びもオシャレ。

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by suzumecafe | 2018-01-15 16:16 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 01月 15日

日曜日・月曜日お休みいただいてます。#3

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インスタを見てきました、という
お客様も嬉しかったので私も言いたく、
タケノとおはぎさんに寄ってみました。
おはぎのイメージからはほど遠い
洗練されたしつらえで、このような
木箱がずらり7種類。あとはお花が
飾ってあるだけ、という潔さ。
けいたくんは『ゴマくさぁい』と
失礼なことを!お尻ぺんぺんだ。

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by suzumecafe | 2018-01-15 15:15 | おいしいもの | Comments(0)
2018年 01月 15日

日曜日・月曜日お休みいただいてます。#2

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うなぎが食べたいなぁ~、駒形の前川さんで
隅田川見ながら・・・なんてのもいいなぁ~と
新丸ビルで待っていたら『けいたがうなぎを
食べたいと言ってるからレストランフロアで
待ち合わせしましょ。』と。わぁい♡通じた!
ちなみに新丸ビルも前川さん。みんなで楽しく頂き
デザートのグレープフルーツを食べたママが
酸っぱそうな顔をしたから、私たちはうなぎの
途中で食べました。タレ味で終わりたかったしね。

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by suzumecafe | 2018-01-15 13:13 | おいしいもの | Comments(0)
2017年 12月 18日

日曜日・月曜日お休みいただいてます。#2

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カレーの匠さんに行ってきました。
確かおこさまカレーがあったはず、
と思ったので。ありましたぁ。
可愛いお顔になってます。あおくんは
もりもり食べていました。私たちは
キーマカレー、合流したみほさんは
ポークカレー。大人ももりもり食べました。
食べながらドライカレーを作っていたことを
懐かしむ私。復活させたい気持ちはやまやま。

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by suzumecafe | 2017-12-18 08:18 | おいしいもの | Comments(0)