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2014年 05月 20日 ( 1 )


2014年 05月 20日

オーナー活躍中 #16

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オーナー、キッチンエイドで
メレンゲを作っています。
私は加減がよくわかりません。
総料理長なのに情けないですが
これに関してはオーナーのさじ加減で
95%以上の成功を収めています。
きれいなシフォンができない場合は
二人で落ち込み、おやつに食べます。
食べると美味しいので、気持ちも晴れます。

by suzumecafe | 2014-05-20 18:18 | つくること | Comments(0)