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2018年 09月 10日

月曜日・火曜日お休みいただいてます。#5 水野仁輔さんデザインカレー教室 #4

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自分たちの甘酸っぱいビーフカレーも
出来上がり、近藤泰夫さんの写真講座です。
美味しそうに見える撮り方のテクニック、
もっと個人的に教わりたかったです。
水野さん曰くスパイスカレーの良いところ、は
カレールーとは違い(否定している訳ではなく)
何を使って作られているか明確である、と。
私がブイヨン系を持ってないことも、そんな
気持から。いつかお店で作りたいです。


by suzumecafe | 2018-09-10 12:12 | つくること | Comments(0)


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